Paradores da otro paso más en su apuesta por la sostenibilidad y el turismo responsable, esta vez con la mirada puesta en la naturaleza, en la importancia de la biodiversidad y en el valor de los productores locales, que protegen los tesoros de la España rural. La cadena hotelera pública amplía su proyecto ‘Naturaleza para los sentidos’ extendiéndolo a su establecimiento de Gredos (Ávila). Se trata de un completo programa de experiencias para sus clientes que busca promover un ecoturismo que genere beneficios sociales, ambientales y económicos en los territorios donde se ubican los Paradores.
‘Naturaleza para los sentidos’ es un proyecto que crea oportunidades reales de desarrollo, empleo y arraigo para los habitantes de los entornos rurales donde se ubica un parador y, además, pone en valor su biodiversidad, historia y cultura. Las actividades permiten también que los visitantes conozcan los pueblos y sus tradiciones, la esencia de un modo de vida que ejemplifica a la perfección modos y maneras sostenibles.
El programa se ha creado en colaboración con la Fundación Global Nature y está gestionado por los propios productores locales. Las experiencias realizan, por un lado, una labor de divulgación entre los clientes; y, por otro, preservan la vida rural, al ayudar económicamente a la zona. Son actividades dirigidas a todos los públicos que pueden llevarse a cabo durante todo el año y cumplen los protocolos de seguridad anti COVID.
La iniciativa se basa en que cada lugar tiene algo que define su origen y su autenticidad. El porqué de una tierra, la tradición o la esencia de una región es lo que nosotros llamamos su naturaleza. La filosofía de Paradores es apoyar lo local, lo de aquí, nuestras raíces… y con estas experiencias rurales y naturales pretende que los clientes descubran lo que ha sobrevivido al paso del tiempo, que sientan la naturaleza de cada lugar en tu propia piel y que vivan una experiencia única para cada uno de sus sentidos.
El proyecto arrancó en mayo de 2021 con gran éxito en el Parador de Cangas de Onís (Asturias), en verano del año pasado se amplió a Bielsa (Huesca) y Villafranca del Bierzo (León) y ahora se extiende al primer hotel de la red de Paradores, el de Gredos. En total está previsto que el proyecto se lleve a cabo en una veintena de Paradores.
Conocer los secretos de la historia y sentir la naturaleza
Los clientes del Parador de Gredos pueden conocer la vida rural y natural de estas comarcas a través de las empresas locales que participan en el proyecto. Bajo el relato general de “El despertar de los sentidos” las experiencias se articulan en torno a cuatro ejes principales: los sonidos de un legado, los aromas para el recuerdo, las miradas al pasado y los sabores de antaño.
La iniciativa en tierras abulenses arranca en una primera etapa con experiencias únicas, como la que sumerge al visitante en la historia reciente de nuestro país desvelando algunos de sus secretos. En las estancias del Parador se alojaron reyes y tuvieron lugar encuentros y reuniones secretas que marcaron el curso de la historia política en nuestro país. Allí, entre rocas, pinares y aguas cristalinas, se sentaron las bases del turismo y, en febrero de 1978, se recluyeron los padres de la Constitución para consensuar la primera ponencia de nuestra Carta Magna.
Otras vivencias permiten al visitante disfrutar del perfume del bosque disfrutando sensorialmente de las maravillas del pinar de Hoyocasero en una experiencia para conectarse con la naturaleza y uno mismo; descubrir en una ruta en bicicleta eléctrica por las inmediaciones del río Tormes la naturaleza y el paisaje del entorno o extasiarse con la contemplación del cielo nocturno, uno de los más limpios de España declarado Reserva Starlight.