El vino tinto LAN 7 Metros 2019, elaborado en bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja, ha obtenido el Premio a la Innovación Enológica de la ‘Guía de Vinos 2023’ del diario La Vanguardia, en la gala celebrada recientemente en la Barcelona WineWeek. Para otorgar este premio, el jurado ha valorado especialmente el trabajo de investigación de Bodegas LAN en la crianza con roble español, una de las características que hacen único este vino, que ha obtenido 91 puntos en la edición 2023 de la prestigiosa Guía.
Elaborado desde 2020 por Bodegas LAN, recibe este nombre por estar elaborado en barricas de unos pocos ejemplares de roble español (Quercus pyrenaica) procedentes de bosques situados en Burgos y León, seleccionados uno a uno gracias a su porte excepcional y con un tronco limpio de ramas y nudos, de al menos 7 metros de altura. Las uvas proceden del viñedo ‘La Canoca’, con una extensión de 5 hectáreas situadas en la parte más alta de San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta), y ‘Paulejas’ de 2,8 hectáreas con 38 años de edad en Viñaspre (Rioja Alavesa).
En Bodegas LAN, situadas en Fuenmayor (La Rioja), se realiza el proceso de selección de la uva para su fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, con una crianza en barricas de roble español durante 18 meses en 72 barricas seleccionadas, con dos trasiegas intermedias a los 6 y 12 meses, permaneciendo en botella durante 12 meses.
El reconocimiento de la Guía de la Vanguardia a LAN 7 Metros corrobora el carácter innovador de la bodega en el ámbito de la crianza. Pionera hace más de dos décadas en el uso de barricas mixtas –roble americano en las duelas y francés en los fondos–, así como de roble ruso y húngaro, LAN aplica en 7 Metros su excepcional manejo del roble, ahora también español.