Hijos de Rivera, la histórica cervecera gallega, ha lanzado su nueva marca de cerveza: Lupia, como resultado de dos décadas de esfuerzo para recuperar y revitalizar el cultivo del lúpulo en Galicia. Desde 2004, la empresa ha trabajado para reintroducir este preciado ingrediente, conocido como el ‘oro verde’ de la cerveza, en el paisaje agrícola gallego, un proyecto que comenzó como un homenaje a su fundador y que ahora florece en una nueva línea de cervezas.
El proyecto de recuperación del lúpulo por parte de Hijos de Rivera se enmarca en la iniciativa ‘Cosecha de Galicia’, un compromiso de la cervecera para impulsar el desarrollo de su entorno local. En colaboración con agricultores y centros de investigación, como el Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo (CIAM), la compañía ha trabajado para revivir este cultivo que había caído en desuso. Actualmente, el proyecto abarca casi 11 hectáreas, donde se cultivan diversas variedades de lúpulo como Nugget, Magnum y Perle, entre otras.
Ignacio Rivera, presidente de Hijos de Rivera, destacó la importancia de este esfuerzo durante la presentación de la nueva marca, en plena cosecha de lúpulo. “Lupia es mucho más que una cerveza, es la culminación de un proyecto que nos ha mantenido trabajando a pie de campo durante 20 años, convencidos de que este cultivo aportaría un valor único a nuestras cervezas y a nuestra tierra”, afirmó.
La tercera marca de Hijos de Rivera
Lupia se une a las reconocidas marcas Estrella Galicia y Cervezas 1906, convirtiéndose en la tercera marca cervecera de la compañía. Esta nueva línea presenta dos variedades: Lupia Herbal Nugget y Lupia Floral Magnum, ambas elaboradas con lúpulo cultivado en Galicia, lo que garantiza una cerveza con identidad local y calidad excepcional.
Lupia Herbal Nugget está elaborada con lúpulo de la variedad Nugget, la más abundante en los campos de cultivo de Hijos de Rivera. Esta cerveza, con un contenido alcohólico de 4,8%, se caracteriza por sus notas herbales, especiadas, amaderadas y cítricas, ofreciendo un perfil fresco y equilibrado. Está disponible en formato botella retornable y lata de 33 cl, ideal para disfrutar a una temperatura de 4-5ºC.
Lupia Floral Magnum está elaborada con lúpulo Magnum cultivado en Abegondo. Esta variedad destaca por sus aromas cítricos y florales, y un sabor refrescante con un toque amargo característico del lúpulo. También con un 4,8% de alcohol, se presenta en formato lata de 33 cl y, como la Nugget, es ideal para consumir a bajas temperaturas.
El proyecto de cultivo de lúpulo de Hijos de Rivera no solo tiene un impacto directo en la calidad de sus cervezas, sino que también representa un impulso económico y sostenible para las comunidades rurales gallegas. Al fomentar el cultivo local, la empresa contribuye al desarrollo de los agricultores y a la revitalización del entorno rural. Además, se han implementado diversas iniciativas para mejorar la sostenibilidad de los cultivos, incluyendo la reutilización de residuos vegetales y la investigación para optimizar su adaptabilidad al entorno gallego.