En el corazón del centro histórico de Funchal la capital de la isla portuguesa de Madeira, se erige majestuoso el Barceló Funchal Oldtown, un hotel cinco estrellas que promete no solo alojamiento de lujo, sino una experiencia gastronómica inolvidable. Con su arquitectura original del siglo XVII y un interiorismo inspirado en la artesanía local de Madeira, este establecimiento se posiciona como un destino imprescindible para los amantes de la buena mesa y la autenticidad.
A principios de este año, Barceló Hotel Group llevó a cabo una encuesta a través de sus redes sociales con el fin de entender las preferencias de sus huéspedes y las tendencias que marcarían el turismo en 2024. Los resultados fueron claros: más del 70% de los encuestados valoran aspectos como la tradición culinaria del destino y la calidad de la oferta gastronómica del hotel. Es en este contexto donde el Barceló Funchal Oldtown brilla con luz propia.
Funchal se posiciona como el destino por excelencia para los amantes de la gastronomía, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una experiencia sensorial única. El Barceló Funchal Oldtown se ha convertido en el ‘place to be’ para los gastrolovers, ofreciendo una fusión perfecta entre la cocina tradicional de la isla y técnicas propias de la alta cocina.
En su restaurante Noz Café, los huéspedes pueden deleitarse con una amplia variedad de platos que destacan los sabores y ingredientes locales. Desde hummus de garbanzos hasta ceviche de mercado, pasando por delicias como el prego de pluma ibérica marinada con especias japonesas en bolo de caco, cada opción en el menú es un tributo a la riqueza culinaria de Madeira. Los pescados locales, como el pez espada, el bacalao o el atún, son los protagonistas indiscutibles de la carta, ofreciendo una experiencia gastronómica inigualable.
Pero la experiencia en el Barceló Funchal Oldtown va más allá de la comida. Con una ubicación privilegiada en el casco histórico de la ciudad, el hotel ofrece vistas impresionantes al Atlántico y un ambiente impregnado de historia y cultura. Los seis edificios del siglo XVII que conforman la infraestructura del hotel han sido cuidadosamente restaurados, manteniendo sus fachadas originales y su encanto histórico intacto.
En cada rincón del Barceló Funchal Oldtown se respira la esencia de la cultura madeirense, desde la decoración inspirada en los bordados y la cestería de mimbre de la isla hasta el uso de materiales típicos de la zona en los diferentes espacios. Este hotel es mucho más que un lugar para alojarse; es un homenaje a la historia y la tradición de Madeira, creado por y para aquellos que desean sumergirse por completo en la esencia de este hermoso destino. Más información y reservas en https://www.barcelo.com/es-es/barcelo-funchal-oldtown/