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En su apuesta por la innovación, el grupo sigue marcando tendencia gastronómica en sus restaurantes de Madrid con los nuevos menús que fusionan la tradición oriental con técnicas vanguardistas para ofrecer una experiencia culinaria única y de alta calidad.
El Grupo Sushita reafirma su compromiso con la evolución culinaria al presentar una nueva selección de platos que combinan lo mejor de la cocina japonesa con elementos contemporáneos. Con una red de restaurantes que incluye Sushita Cabana, Sushita Green, Le Club Sushita, Madame Sushita, Monsieur Sushita, La Madonna Sushita y Sushita Café, la marca sigue cautivando a los amantes de la gastronomía con recetas reinventadas y propuestas sofisticadas.
Entre las novedades de Sushita, los comensales podrán degustar el tallarín de arroz estilo Thai con langostinos, una combinación exquisita de ingredientes frescos y especias que evocan el auténtico sabor de la cocina tailandesa. Para los amantes del pescado, el carpaccio de hamachi (pez limón) resalta por su sabor fresco y su textura delicada, mientras que la tosta crujiente de hamachi con aguacate y jengibre ofrece una opción innovadora con matices exóticos.
En la línea de platos calientes, destaca el ramen de cerdo ibérico, una versión reinventada del clásico japonés con el inconfundible sabor del cerdo ibérico. Otra opción novedosa es la pizza con verduras al carbón, que reinterpreta el tradicional plato italiano con un toque de inspiración oriental. Además, el arroz estilo Shanghái con langostino y panceta a la barbacoa invita a un viaje gastronómico a la cocina china con sabores intensos y una textura inigualable.
Los amantes del sushi también encontrarán nuevas propuestas en el menú. El maki roll de solomillo al Oporto ofrece una combinación perfecta para los paladares que prefieren la carne, mientras que el falso maki de tosta de gambas con foie fusiona la suavidad de las gambas con la intensidad del foie, creando un bocado exquisito.
Para culminar la experiencia, Sushita presenta Geisha, un postre inspirado en la tradición japonesa con un toque moderno. Entre sus ingredientes destacan la ginebra Tanqueray y la cereza japonesa, logrando un equilibrio perfecto entre dulzura y sofisticación.
Cada una de estas nuevas creaciones refleja la esencia de Sushita: una cocina de vanguardia que fusiona tradición e innovación, siempre con ingredientes de primera calidad y un toque de creatividad inigualable. Más información y reservas en www.sushita.com
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