Gran Valtravieso NVB, un tinto insólito

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En producción limitada de tan solo 960 botellas, es la propuesta más exclusiva de la bodega con motivo de su 30 aniversario en Ribera del Duero, un vino elaborado en altura con uva monovarietal de tinto fino de viñedos viejos.

Atemporal y mezclando tres añadas excelentes, Gran Valtravieso NVB (Non Vintage Blend) es el reflejo de la exigencia, adversidad y belleza del páramo, un vino elaborado en la Ribera del Duero por una bodega que lleva tres décadas elaborando vinos insólitos, diferentes al resto de la zona.

Gran Valtravieso NVB es un vino lleno de matices, gran fineza y elegancia. Elaborado por Bodegas y Viñedos Valtravieso con motivo de su 30 aniversario en Ribera del Duero, se trata de un regalo muy exclusivo para alguien especial o para celebrar algo importante, ya que su producción está limitada a 960 botellas.

En su elaboración, Gran Valtravieso NVB combina tres añadas excepcionales, 2018, 2019 y 2020, dando como resultado un vino insólito y atemporal que refleja la esencia y el estilo distintivo de la bodega. La añada 2018 envejece 24 meses en barrica, la añada 2019 envejece 12 meses, también en barrica de roble francés, y la añada 2020 no pasa por barrica. Realizado el ensamblaje, descansa 12 meses en fudre de 750 litros y después 15 meses en botella antes de salir al mercado.

La singularidad de Gran Valtravieso NVB proviene principalmente de su terroir, un páramo calizo a más de 900 metros de altitud con condiciones climáticas extremas, la selección de viñedo viejo y su cuidada elaboración. Monovarietal de tinto fino, cada parcela es vinificada por separado, usando técnicas específicas según la añada.

De color rojo cereza brillante, en nariz destaca por su complejidad y elegancia, mientras que en boca es fresco, aterciopelado y con un final largo. Con gran potencial de guarda, Gran Valtravieso NVB no solo es una opción ideal para los paladares más exigentes, sino que también se convierte en un gran acompañante para las comidas festivas.

Carnes rojas, guisos e incluso postres de chocolate negro, encontrarán en este vino el complemento perfecto. Regalar o disfrutar de una botella de Gran Valtravieso NVB se convierte en un lujo. Presentado en un elegante estuche de madera, tiene un precio de venta recomendado de 137 euros la botella de 75 cl. También hay otro estuche con tres botellas de 75 cl por 398 euros. Ambos se pueden adquirir en la tienda online de Valtravieso.

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