Por
–
En la 7ª edición de ChefsForChildren se reunirán más de 60 cocineros Estrella Michelin para promover la alimentación saludable y apoyar a niños con diabetes tipo 1 bajo el lema ‘Comer sano es divertido’, el 28 de abril en el hotel Anantara Villa Padierna.
La gastronomía y la solidaridad vuelven a unirse en ChefsForChildren 2025, un evento único que reúne a más de 60 chefs Estrella Michelin con el propósito de enseñar a los niños a alimentarse de manera saludable y apoyar la investigación de la diabetes tipo 1, una enfermedad autoinmune que afecta a miles de menores en España.
Con el lema ‘Comer sano es divertido’, esta 7ª edición se celebrará el próximo 28 de abril en el Anantara Villa Padierna, en Benahavis, un pueblo blanco típico andaluz cercano a Marbella. El evento incluirá talleres de cocina dirigidos a niños, un foro gastronómico y culminará con una exclusiva cena de gala benéfica. Los fondos recaudados serán destinados a DiabetesCERO, fundación líder en la investigación de una cura para la diabetes tipo 1.
Más de 60 reconocidos chefs, como Mario Sandoval, Paco Roncero, Javier Aranda, Carlos Maldonado y Alberto Chicote, participarán en esta edición, aportando no solo su talento, sino también su compromiso con esta causa solidaria. Además, se incorporan figuras de renombre como Pedro Subijana, Vicky Sevilla y Sergi Arola, ampliando así el grupo de cocineros que cada año contribuyen altruistamente a este proyecto.
Entre los participantes destacan chefs con varias Estrellas Michelin, como Ángel León (Aponiente), Elena Arzak (Arzak) y Eneko Atxa (Azurmendi), cuyo trabajo no solo resalta la excelencia culinaria, sino también su capacidad para inspirar a las nuevas generaciones.
La diabetes tipo 1 afecta a 1.200-1.500 niños menores de 15 años anualmente en España. La alimentación juega un papel crucial en el manejo de esta enfermedad, tal y como explica Sandra Campinas, directora general de DiabetesCERO: “Para los niños con diabetes tipo 1, comer sano no es solo importante, es vital. Este evento no solo enseña recetas saludables, sino que también mejora su relación con la comida”.
En línea con este objetivo, se organizarán dos talleres de cocina para niños con diabetes: el 10 de marzo en la escuela Le Cordon Bleu Madrid, y otro en una localidad aún por confirmar.
El evento concluirá con una cena de gala benéfica en la que chefs Estrella Michelin de Málaga prepararán un menú degustación único. Jorge Manzur, director general de Anantara Villa Padierna, asegura que su equipo está comprometido con hacer de esta edición una experiencia inolvidable.
Pilar Candil, directora de Lima Comunicación y Eventos, resalta el impacto del evento: “ChefsForChildren es más que gastronomía; es una familia solidaria que crece cada año para ayudar a quienes más lo necesitan”. Más información en www.chefsforchildren.es
Artículos relacionados
