Hennessy - 8

El año 2016 puede marcar el inicio de un importante capítulo en la historia del cognac Hennessy después una trayectoria de 250 años. Se trata de un importante relevo generacional en la casa, pues Yann Fillioux, Maestro de Mezclas de Hennessy durante 25 años, da paso a su sobrino Renaud Filloux de Gironde. La octava generación toma el mando para continuar un trabajo que tiene mucho de tradición, con el objetivo de convertirse en ‘guardián del templo’ en la Maison Hennessey.
 
Y para dar paso a esta nueva generación de Hennessy, Yann Filloux ha creado su última mezcla, denominada Hennessy - 8, una exclusiva edición limitada de 250 botellas a la venta en todo el mundo que encierra en su interior un cognac atemporal y contemporáneo, el resultado de una preciosa alquimia creada a lo largo de siete generaciones.
 
Al tratarse de una obra de arte, Yann Filloux quiso crear un envoltorio especial en el que ha colaborado el artista Arik Levy, amigo de toda la vida de la Maison, que creó una botella formada por 8 anillos insertados y entrelazados, una oda a las ocho generaciones de Maestros Destiladores y a los ocho eau-de-vie empleados para su elaboración. Un tapón de cristal grabado con motivo floral vuelve a interpretar la noción de los ocho anillos, mientras que un hilo de seda de cobre alrededor del cuello de la botella conduce a un medallón con la letra ‘H’ sellada por una cinta, una técnica especialmente utilizada por la Maison hermana de Hennessy, la Maison Guerlain.
 
El precioso estuche actúa como un escudo protector de la botella, creado a partir de láminas de roble procedentes de La Sarrazine, la tonelería de Hennessy, creando un diseño de 25 capas que simbolizan cada una 10 años de historia, con un corte irregular a lo largo del frontal que evoca el río Charente que recorre Cognac sobre un fondo de cobre que hace las veces de cauce y una placa que toma la forma de alambique.
 
Cada botella está numerada individualmente y firmada por Arik Levy en una caja que contiene cuatro copas de degustación que son una reedición fiel a un modelo de hace 30 años. Cada botella tiene un precio de venta recomendado de 35.000€.